Depuis son ouverture en septembre 1997, l’ENSAM-Meknès est la seule grande école nationale de type Arts et Métiers au Maroc.
Sa création s’inscrit dans l’optique d’ouverture de l’université marocaine sur l’environnement socio-économique et en particulier dans le cadre du développement de la région économique et industrielle du centre-sud.
Le choix d’une école type Arts et Métiers est une nécessité qui non seulement favorise la diversification des moyens et outils de renouvellement du secteur industriel, mais également et surtout une réponse au besoin accru en ingénieurs se caractérisant par un savant dosage entre le savoir, le savoir-faire et le savoir être.